Transparence et traçabilité
Chaque ingrédient, connu et contrôlé
À l'atelier Kapricielle, chaque matière première est choisie pour sa provenance et documentée avant d'entrer en fabrication. Voici comment nous gérons les allergènes et les sensibilités.
Ce que nous utilisons
Matières premières et précautions
De la fleur comestible au sel pur, chaque famille d'ingrédients est listée et suivie avec rigueur.
Botanique
Fleurs et plantes comestibles
Fleurs séchées, herbes aromatiques et feuilles botaniques, listées une à une sur chaque fiche produit, avec leur provenance québécoise lorsque disponible.
Sucres et sels
Sucres, sels et arômes naturels
Sucres de canne, sels purs et arômes naturels sans additifs ajoutés. Les sensibilités aux sulfites ou au gluten sont indiquées lorsque pertinentes.
Hygiène
Conditionnement rigoureux
Postes de travail nettoyés entre chaque lot, gants et couvre-cheveux en atelier, et séparation des matières à risque pour limiter les contaminations croisées.